Patrik Lundberg: Ozempicdieten ska förändra mitt liv

I Danmark har Anette Sams, tidigare forskningschef på Novo Nordisk, blivit ett välkänt namn inom viktminskningsforskning. Hon var en av nyckelpersonerna bakom utvecklingen av det uppmärksammade diabetesläkemedlet Ozempic, som senare också visat sig ha dramatiska viktminskningseffekter. Nu har Sams tagit steget in på den svenska marknaden med sin bok ”Kroppen kan själv – Gå ner i vikt med dina naturliga hormoner”, vilket väckt stor uppmärksamhet i svenska medier.

Under ett framträdande i TV4:s ”Nyhetsmorgon” i januari presenterade Sams sin metod, som bygger på kroppens egen förmåga att producera GLP-1, det hormon som även läkemedel som Ozempic och Wegovy efterliknar. Hennes budskap är enkelt men revolutionerande – rätt kost kan stimulera kroppens egen produktion av detta viktminskningshormon, helt utan läkemedel.

Sams kostråd fokuserar på oprocessad mat som tas upp längre ner i matsmältningssystemet. Hon förespråkar en tallriksmodell där en fjärdedel utgörs av kål och grova grönsaker, en fjärdedel av andra grönsaker och frukt, och hälften av protein och fett. Enligt Sams aktiverar denna kosthållning kroppens naturliga GLP-1-produktion, vilket reglerar aptit och blodsocker.

Till skillnad från många andra dietförfattare har Sams valt att inte namnge sin kosthållning, vilket kan tolkas som ett tecken på vetenskaplig ödmjukhet. Hennes bakgrund som forskare och medverkande i utvecklingen av Ozempic ger hennes teorier en tyngd som många andra dietböcker saknar.

Men kan hennes metod verkligen jämföras med effekten av läkemedel som Ozempic? Sams är ärlig med att de injicerade läkemedlen har en starkare och mer långvarig effekt än det GLP-1 som kroppen själv kan producera. Dock menar hon att rätt kosthållning kan ge betydande resultat för många.

Den stora skillnaden mot andra populära dieter som Atkins, 5:2 eller 16:8 är det vetenskapliga fokuset på hormonsystemet snarare än enbart kaloriintag eller specifika näringsämnen. Det handlar mindre om att undvika vissa livsmedel och mer om att förstå hur olika mat påverkar kroppens hormonproduktion.

I en tid då Ozempic och liknande läkemedel har blivit så eftertraktade att det rapporteras om bristsituationer på apotek världen över, erbjuder Sams ett alternativ som inte kräver receptbelagda läkemedel. Detta kan vara särskilt relevant för personer som inte har diabetes eller svår övervikt, och därför inte får tillgång till dessa läkemedel via subventionerad vård.

Trots metodens vetenskapliga grund kvarstår dilemmat som plågat alla som någonsin försökt gå ner i vikt – att veta vad man ska äta är en sak, att faktiskt hålla sig till det i längden är en helt annan. Som med alla livsstilsförändringar krävs långsiktig disciplin för att se resultat.

Kritiker menar dock att även Sams metod riskerar att bli ytterligare en tillfällig trend i den redan överfyllda diethyllan. Många experter förespråkar istället hållbara livsstilsförändringar framför specifika dieter, oavsett hur vetenskapligt underbyggda de är.

Samtidigt är intresset för Sams idéer ett tydligt tecken på den växande marknaden för alternativ till läkemedelsbaserad viktminskning. I skuggan av den globala fetmaepidemin och de nya läkemedlens framgångar finns en enorm efterfrågan på metoder som hjälper människor kontrollera sin vikt utan biverkningar eller höga kostnader.

Frågan är om Sams kan lyckas där så många andra misslyckats – att omvandla vetenskapliga insikter till praktiska råd som fungerar i vardagen, inte bara under en kort period utan som en hållbar livsstil.