Trots att jorden kallas ”den blå planeten” är färskvatten en allt mer knapp resurs. Nästan allt vatten på jorden är salt. Mindre än tre procent av allt vatten är sötvatten, och merparten av det är bundet i glaciärer och polarisar. Bara några promille av jordens totala vattenmängd kan användas för…

Färskvatten är en ändlig resurs, även om jorden till största delen är täckt av vatten. Nästan allt vatten är salt, och av sötvattnet finns merparten i glaciärer och polarisar. Den andel som faktiskt går att använda för dricksvatten och bevattning – vattnet i sjöar, floder och grundvattenmagasin – utgör bara…

Nu ska svenska folkets vardagskunskaper i matlagning testas. Bonnier News har publicerat en ny frågesport med rubriken ”Testa dina kunskaper om enkla vardagsrätter”, där läsare får chansen att kontrollera hur väl de känner till husmanskosten och de vanligaste rätterna i det svenska köket. Frågesporten utgår från rätter som många har…

Bokmässan i Göteborg får i september besök av den karibisk-amerikanska författaren Jamaica Kincaid. Hon tilldelas mässans hederspris, och beskedet har väckt stor uppmärksamhet inom den svenska bokbranschen. Kincaid är en av de mest särpräglade rösterna i den samtida engelskspråkiga litteraturen, med en karriär som sträcker sig från personliga essäer till…