Jul utan alkohol – en ny tradition växer fram

Alkoholkonsumtionen stiger märkbart under julhelgerna. De traditionsenliga firanden lockar många till att höja glasen lite oftare än vanligt. Men trots denna etablerade tradition visar nya undersökningar att ett ökande antal svenskar faktiskt önskar sig en ”vit jul” – en helg helt utan alkohol.

Denna trend är särskilt intressant mot bakgrund av svenskarnas historiskt komplicerade förhållande till alkohol. Under många decennier har julbordet för många varit synonymt med snaps och öl, men attityderna genomgår nu en gradvis förändring.

– Det har blivit betydligt mer socialt accepterat att tacka nej till alkohol idag jämfört med för bara tio år sedan, säger Jukka Törrönen, forskare inom alkoholvanor vid Stockholms universitet.

Törrönen har under flera år studerat svenskarnas dryckesmönster och menar att den pågående förändringen är del av en större samhällstrend där hälsomedvetenheten ökar. Undersökningar visar att särskilt yngre vuxna i allt högre grad väljer bort alkohol, inte bara under jul utan även i vardagen.

– Många uppskattar numera känslan av att vara helt närvarande under familjehögtider. Det handlar inte nödvändigtvis om total avhållsamhet, utan snarare om ett mer medvetet förhållningssätt till alkohol, förklarar han.

Statistik från Systembolaget bekräftar denna trend. Försäljningen av alkoholfria alternativ har ökat med närmare 15 procent under de senaste tre åren, med särskilt kraftig ökning just kring storhelgerna. Det alkoholfria sortimentet har också breddats avsevärt för att möta den växande efterfrågan.

Maria Andersson, folkhälsoforskare vid Karolinska Institutet, ser positivt på utvecklingen:

– En jul utan alkohol ger ofta bättre familjeupplevelser och minskar risken för konflikter. Många rapporterar också att de minns helgen bättre och känner sig mer utvilade när de väljer bort alkoholen.

Trots denna trend är julhelgen fortfarande en period då alkoholkonsumtionen generellt ökar i samhället. Systembolagets försäljningssiffror visar traditionellt en markant uppgång under december. Särskilt glögg, snaps och champagne hör till storsäljarna.

För dem som önskar minska sitt alkoholintag under julen finns idag fler alternativ än någonsin. Alkoholfri glögg, mousserande drycker och avancerade mocktails har blivit populära alternativ som erbjuder festkänsla utan berusningseffekt.

Restauranger och barer har också anpassat sig till trenden. Allt fler etablissemang erbjuder nu sofistikerade alkoholfria dryckespaket till sina julbord och nyårsmenyer.

– För tio år sedan kunde man få en läsk om man avstod alkohol. Idag kan alkoholfria alternativ vara lika genomtänkta och exklusiva som de alkoholhaltiga, säger krögaren Anna Lundberg som driver tre restauranger i Stockholm.

Sociala medier har också spelat en roll i den förändrade attityden. Hashtaggar som #vitjul och #nykterhelg har blivit vanliga på Instagram och Facebook, där människor delar sina positiva erfarenheter av alkoholfria högtider.

Men utmaningarna kvarstår för många. Det sociala trycket att dricka alkohol kan fortfarande vara påtagligt, särskilt vid familjehögtider där alkohol länge varit en självklar ingrediens.

– Det är viktigt att respektera individuella val, oavsett om någon väljer att dricka eller avstå, påpekar Törrönen. Han menar att ett mer nyanserat förhållningssätt till alkohol gynnar alla.

Organisationen IQ, som arbetar för en smartare syn på alkohol, har under flera år drivit kampanjer för att uppmuntra fler att reflektera över sina alkoholvanor under helgerna. Deras undersökningar visar att nästan var tredje svensk någon gång har övervägt att fira jul utan alkohol.

– Det handlar inte om att moralisera, utan om att ge människor verktyg att göra medvetna val, säger Lisa Bergman vid IQ. Hon menar att trenden mot en mer alkoholfri jul är positiv ur ett folkhälsoperspektiv.

När julen nu närmar sig står det klart att allt fler svenskar kommer att höja ett glas utan alkohol i år. Traditionen utvecklas, och den vita julen handlar inte längre bara om snö.