För många svenskar är söndagssteken en av veckans mest väntade måltider. Men i köttdisken hamnar den ofta i skuggan av biff, entrecote och oxfilé. Det kan vara ett misstag. Med rätt tillagning kan fransyska och rostbiff ge en stek som är både saftigare och mer smakrik än betydligt dyrare bitar.…

Under de senaste veckorna har skogsbränder spridit sig över delar av Sumatra och Borneo i Indonesien, med allvarliga konsekvenser för det redan hårt pressade djurlivet. Flera orangutanger har räddats i riskfyllda insatser sedan de påträffats skadade, utmattade eller omringade av elden. Dramatiska bilder har visat hur räddningspersonal kämpat sig fram…

En ledare i Dagens Nyheter väcker nu debatt om högerpartiernas strategi mot Centerpartiet. I ledaren, publicerad den 10 oktober 2026, skriver Amanda Sokolnicki, politisk redaktör på Dagens Nyheter, att Tidöhögerns plötsliga hyllning av en tidigare kommunist inte handlar om ideologisk närhet. Istället är det ett spel för att skada Centerpartiet,…

Nobelpriset i litteratur anses fortfarande vara världens mest prestigefyllda litterära utmärkelse. Men priset är inte längre omgivet av samma okränkbara auktoritet som tidigare. Kriser, skandaler och en ny uppmärksamhetsekonomi har förändrat hur omvärlden ser på både priset och den institution som delar ut det. Svenska Akademien, som grundades 1786 av…