I en tid när superfoods och hälsotrender kommer och går har havren förblivit en stabil grundpelare i vår kosthållning. De oansenliga havregrynen, som i århundraden utgjort basen i nordiska kosthållet, har på senare år fått en renässans och lyfts nu fram som ett näringsmässigt kraftpaket. Havrens långa historia i Norden…

I väntan på höstens filmfestivaler: Tio filmer att hålla ögonen på Filmhösten 2024 bjuder på en ovanligt varierad flora av intressanta produktioner, från psykologiska dramer till biografiska skildringar. Med flera prestigefulla filmfestivaler i antågande presenterar vi här tio av de mest omtalade filmerna som snart når biograferna. Rose Byrne och…

Ryska attacker mot flera ukrainska städer under natten Explosioner skakade flera ukrainska städer tidigt på torsdagsmorgonen, i vad som verkar vara en ny våg av ryska anfall mot landet. Detonationer rapporterades först i Charkiv och Dnipro omkring klockan 03:30 lokal tid, enligt lokala myndigheter. Senare under natten utsattes även Bila…

Traditionella osträtter får nytt liv i modern sommarmeny I den senaste vågen av kulinariska trender har klassiska osträtter återigen hamnat i rampljuset, nu med moderna tolkningar som lyfter fram säsongens råvaror. Traditionella recept som filodegsrullar, stracciatella med bär och grönsaker, vispad getostkräm och chèvre chaud får nytt liv med sommarens…