Vid Mustamäe gymnasieskola i Tallinn är det lektion i medie- och kommunikationskunskap. Ett trettiotal sextonåringar har just diskuterat varför unga människor inte läser nyheter, och när läraren Maarja-Liisa Vokksepp fördelar ordet är stämningen lugn och fokuserad. De elever som inte pratar sitter tysta och väntar med handuppräckning. Kontrasten mot debatten…

En ny livsstilstrend bland yngre delar av Generation Z går ut på att isolera sig i fyra månader, leva under strikt självdisciplin och sedan dyka upp på nyårsafton som en ”helt oigenkännlig” person. Fenomenet kallas ”The great lock in 2026” och sprids just nu via sociala medier, där en viral…

I den nya kokboken ”Middag med Jennie Walldén”, utgiven av Polaris, förenas italienska pastatraditioner med koreansk och japansk smaksättning. Boken är skriven av Jennie Walldén, en av Sveriges mest kända matprofiler med rötter i både Sverige och Korea. Tre recept visar tydligt hur hon arbetar: pasta med koreansk köttfärssås, torskrygg…

När kaffet spills på bordet eller lämnas kvar i botten av koppen ser det först ut som en enhetlig brun fläck. Men efter att vätskan torkat framträder ett tydligt mönster: kanterna är betydligt mörkare än mitten. Detta är inte en slump, utan ett välkänt fysikaliskt fenomen som forskare har studerat…