När diskussionerna om kulturkanon, svenskhet och nationaldagen går höga är det en lämplig tidpunkt att fundera på vad den svenska nationalkaraktären egentligen innebär – och hur vi vill att den ska vara. Kanske borde vi låta oss inspireras lite mer av artisten Junior Lerin och hans ”Copacabana boy”-energi?

När Junior Lerin ställde upp i Melodifestivalen tidigare i år var hans uttalade ambition att ”bjuda in svenska folket till min värme, min glädje, mina starka färger och mina känslor”. Ett budskap som känns minst lika aktuellt att omfamna på nationaldagen den 6 juni, en dag då många funderar över vad det svenska egentligen betyder i dagens mångkulturella samhälle.

Det självklara drinkvalet för en sådan firande av kulturmöten blir naturligtvis en kombination som förenar det latinamerikanska med det traditionellt svenska – en så kallad swedish margarita. Denna variant av den klassiska tequiladrinken har fått en distinkt svensk touch genom tillsatsen av punsch, den söta spritdryck som länge varit en svensk favoritsprit.

Kombinationen av mexikansk tequila och svensk punsch skapar en intressant bro mellan två kulturer, mycket i linje med Junior Lerins vision om att förena olika traditioner. Låten ”Copacabana boy” hamnade högt på Spotifys Sverigelista efter Melodifestivalframträdandet, vilket visar att det finns en stor lyhördhet för just denna typ av kulturmöten i det svenska samhället.

Trots låtens framgång har dock dryckesredaktionen valt att rekommendera ett annat soundtrack för nationaldagsfirandet. Men drinken i sig står kvar som en perfekt symbol för det moderna Sverige – en blandning av olika influenser som tillsammans skapar något nytt och spännande.

För att göra en swedish margarita behövs sex centiliter tequila, tre centiliter punsch, en och en halv centiliter limejuice och tre fjärdedels centiliter citronjuice. Till garneringen används en limeklyfta och det krävs förstås en rejäl mängd is för att få drinken ordentligt kyld.

Tillredningen är relativt okomplicerad men kräver viss teknik för att få rätt resultat. Alla ingredienser hälls i en shaker tillsammans med mycket is. Därefter skakas blandningen kraftigt tills drinken är riktigt kall. Det är viktigt att inte skynda på detta moment – en ordentligt kyld drink är avgörande för den slutliga smakupplevelsen.

När drinken har skakas färdigt silas den upp i ett väl kylt margarita- eller coupeglas. Garneringen består av en limeklyfta, och för den som vill fira nationaldagen lite extra kan man naturligtvis komplettera med valfritt blågult pynt som passar tillfället.

Swedish margarita representerar på många sätt en modern syn på svenskhet – en som inte är rädd för att blanda influenser utifrån med svenska traditioner. Punchen, som har djupa rötter i svensk dryckehistoria, möter tequilan från Mexiko och citrussafterna som ger drinken dess karaktäristiska friskhet.

Detta är inte första gången som klassiska drinkar får en svensk twist. Under senare år har det blivit allt vanligare att bartenders och dryckeskunniga experimenterar med lokala ingredienser och smaker i internationella drinkrecepter. Trenden speglar en bredare rörelse inom matkultur och gastronomi där det lokala och globala möts i nya kombinationer.

För den som vill utforska fler klassiska drinkar finns det ett brett utbud att välja mellan. Bland de tidlösa favoriterna återfinns martinín, aviation, french 75 och shipwreck – alla med sina egna unika historier och smakprofiler.

Men på nationaldagen kan swedish margarita vara det perfekta valet för den som vill fira både det svenska arvet och den moderna, mångkulturella verklighet som präglar Sverige idag. En drink som bokstavligen smakar av mötet mellan olika traditioner och kulturer.