Pensionärsbussen rullar in på Arilds vingård på Kullahalvön i Skåne. Bland vinrankorna har besökarna samlats för en guidad tur. Jonas Ivarsson, som driver gården tillsammans med sin familj, inleder med en ovanlig varning.

”För säkerhets skull berättar jag direkt att alkohol är livsfarligt, så nu vet ni det. Annars får ni inte handla i butiken sen”, säger han.

Det som kan låta som ett skämt är faktiskt ett krav som infördes när gårdsförsäljning av alkohol blev tillåten för ungefär ett år sedan. Sommaren har knappt börjat, men trycket på de guidade turerna är redan högt på vingården.

Runt omkring växer druvan Solaris, en sort som trivs i svenskt klimat och har toner av tropisk frukt och fläder. Bland deltagarna finns Jörg Röder från Tyskland, som konstaterar att det är lättare att köpa alkohol i hans hemland. Men för honom handlar det främst om smaken, inte alkoholen i sig.

Hans fru Eva Röder tror att de flesta uppskattar möjligheten att kunna köpa med sig vin hem, men ifrågasätter effekten av de korta varningarna om alkoholens skadeverkningar.

## En lönsam men krånglig affär

Inne på gården går Annette Ivarsson runt i butiken där vinflaskor står uppradade i långa rader. För tjugo år sedan planterade hon och Jonas sina första vinrankor på den skånska jorden. I dag har verksamheten vuxit kraftigt och familjen omsätter nästan 30 miljoner kronor årligen. Besökare kommer året runt för boende, upplevelser och naturligtvis för att köpa vin.

Annette uppskattar att gårdsförsäljningen bidrar med 4-5 miljoner kronor extra per år till företaget. Familjen sålde redan tidigare till restauranger och Systembolaget, men med gårdsförsäljningen har produktionen ökat ytterligare.

”Nu slipper vi börja exportera och kan sälja lokalt i stället”, säger Annette Ivarsson.

Flera av de tillverkare som pressen pratat med beskriver gårdsförsäljningen som lyckad, men samtidigt krånglig och kantad av regler. Ett vanligt problem är att många kunder kommer till gården i tron att de bara ska kunna köpa direkt. Men enligt regelverket får köp endast ske om besökaren deltar i en betald aktivitet som varar minst 30 minuter.

”Vissa har vänt i dörren, exempelvis danskar. Det låter lite otrevligt när vi berättar att de måste betala innan de får handla. Vissa tror att vi hittat på det själva för att sälja mer”, berättar Annette.

Hon upplever också att det ibland blir konstigt när besökare egentligen bara vill köpa med sig vin till senare. Eftersom vinprovning är en av de godkända aktiviteterna måste deltagarna få i sig mer vin än de kanske tänkt sig för att uppfylla kravet.

Från och med sommaren 2025 krävs dock inte längre muntliga varningar om alkohol, utan det räcker med ett informationsblad. Men eftersom den delen blev nästan publikfavorit planerar Annette Ivarsson att fortsätta med det ändå.

## Begränsade volymer och strikta regler

Regeringen har tidigare uppskattat att lagen påverkar runt 600 tillverkare. Enligt Folkhälsomyndigheten hade dock endast cirka 190 tillstånd utfärdats i början av juni 2025, vilket tyder på att många valt att stå utanför systemet.

Ett av de företag som fått tillstånd är Fulltofta Gårdsbryggeri, beläget vid Ringsjön i Skåne. I festlokalen stiger stämningen när ägaren Anders Kjellberg berättar roliga historier medan hans fru Agneta fyller på gästernas provsmakningsglas.

”Och nu kan ni ta en lista och fylla i om ni vill köpa med er öl innan ni åker”, uppmanar Anders Kjellberg från mikrofonen. Snart ringlar sig en lång kö.

Högst upp på blanketten står det ”max 9 flaskor”, vilket motsvarar regelverkets begränsning på maximalt tre liter öl. Men vissa besökare förstår inte varför de inte får köpa mer och försöker glatt kryssa i fler flaskor än tillåtet.

Annette Jensen, en av besökarna, ska köpa med sig av ölen hon provat. Hon tycker att begränsningarna är rimliga och tillägger att hon även uppskattar Systembolaget för deras hjälpsamhet. För henne är det första gången hon handlar på detta sätt.

När pensionärsbussen väl rullar ut från gården kan paret Kjellberg pusta ut. Gruppen har köpt 173 flaskor, nästan fyra per person.

”Det tycker jag är bra för en pensionärsförening”, konstaterar Anders Kjellberg.

## Tveksamhet inför regelverket

Trots den positiva responsen var Anders Kjellberg tveksam från början. När gårdsförsäljning först diskuterades lät det lovande, men när detaljerna presenterades blev han osäker.

”Jag våndades. När det kokades ned blev det en tummetott med så mycket regler och restriktioner att jag undrade om det var värt det”, säger han.

Gårdsförsäljningen har varit föremål för omfattande debatt. Kritiker har varnat för att den kan öka alkoholkonsumtionen, hota Systembolagets monopol och vissa EU-länder har hävdat att systemet diskriminerar utländska producenter.

Enligt en rapport från Centralförbundet för alkohol- och narkotikaupplysning dricker de som köper via gårdsförsäljning cirka 50 procent mer än de som handlar på Systembolaget, och systemet lockar fler yngre kunder. Samtidigt är försäljningsvolymerna små – endast 2,3 procent av konsumenterna köpte direkt från tillverkare per månad under andra halvåret 2025.

Tolkningen av lagen varierar också mellan olika kommuner. Stockholm stad har försökt begränsa försäljningen till Systembolagets öppettider, något som nyligen stoppades av Förvaltningsrätten efter överklaganden från Kristdemokraterna och besöknäringens branschorganisation Visita.

## Avvaktande hållning bland producenter

Anders Kjellberg berättar att han känner flera tillverkare som avstått från gårdsförsäljning. De tycker att det är för krångligt och vill inte riskera sin viktiga försäljningskanal på Systembolaget.

”Monopolet är en förutsättning för att jag ska finnas också, men jag hoppas att gårdsförsäljningen utvidgas så att jag får sälja mer”, säger han.

Kostnaderna för tillstånd och handläggning varierar mellan kommunerna. Anders Kjellberg betalade runt 17 000 kronor för sitt tillstånd, vilket han i efterhand tycker var dyrt. Men han såg det främst som marknadsföring och var rädd att konkurrenterna skulle ta hans kunder om han inte deltog.

”Hittills har det gått över förväntan”, konstaterar han.

Gårdsförsäljning blev tillåtet den 1 juni 2025 för mindre tillverkare med begränsad produktion. Försäljning får ske mellan klockan 10 och 20, och köparna måste delta i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang på minst en halvtimme. Lagen gäller till den 31 maj 2031 och ska utvärderas innan dess.

Sedan juni 2025 har även kravet på eget kök och lagad mat för att få servera alkohol avskaffats, vilket Anders Kjellberg tror kan öka intäkterna ytterligare eftersom han då kan servera mer öl och inte bara erbjuda provsmakning.