Tre krogar med Medelhavskänsla

Under hösten har Krogkommissionens granskning av Stockholms restaurangscen lett fram till tre nya omdömen. Samtliga krogar ligger i mellanprisklassen, men koncepten skiljer sig kraftigt: katalanska tapas, avspänd kvartersbistro och storstilad östermediterran mat. Högst betyg får Casa Hallmans på Södermalm, medan Levi bistro och Neni får godkänt med tydliga invändningar.

Casa Hallmans har återuppstått i nya, större lokaler på Timmermansgatan 20. Den omtyckta krogen, som tidigare gjort sig ett namn hos stockholmarna, har nu hittat en form som verkar passa både kök och gäster. Inriktningen är oförändrad – katalanska tapas – men lokalerna är luftigare och rymligare. Enligt testet, som gjordes den 19 september 2026, har köket redan hittat rätt: de flesta serveringarna är klassiska och välgjorda. Betyget landar på 4 av 5, och formuleringen är inte svår att tolka – nya Casa Hallmans beskrivs som det bästa som hänt krog-Söder på länge.

Katalonien är en region i nordöstra Spanien med en stark egen mattradition, där tapas, skaldjur och smårätter står i centrum. För stockholmspubliken har just katalanska smaker blivit allt mer efterfrågat, men många krogar har haft svårt att kombinera äkthet med avslappnad stämning. Casa Hallmans verkar ha lyckats med den balansen. Att krogen dessutom öppnat i större lokaler kan ses som en signal om att efterfrågan finns – och att Södermalms restaurangmarknad tål fler etableringar med tydlig profil.

Levi bistro, på Hornsgatan 68, är en helt annan typ av krog. Här är menyn kort, stämningen avspänd och tonen anspråkslös. Maten hämtar inspiration från Sydeuropa, med utflykter åt andra håll. Toalettkonsten beskrivs som ekivok, men det är inte där helhetsintrycket avgörs. Testet, utfört den 3 oktober 2026, ger betyget 3 och konstaterar att Levi fungerar bra för den som vill ha en rejäl middag utan krångel. Men med tanke på det begränsade utbudet borde fler rätter nå en högre nivå.

, menar Krogkommissionen.

.

Hornsgatan är en av Södermalms mest restaurangtäta gator, och konkurrensen om gästerna är hård. Kvarterskrogar som Levi fyller en viktig funktion: de erbjuder vardagsmiddagar med mat och vin i en avslappnad miljö, utan vare sig festligheter eller fine dining-ambitioner. För boende i området kan en sådan bistro vara skillnaden mellan att äta hemmavid eller gå ut en vanlig tisdag. Samtidigt visar betyget att potentialen är större än vad köket för närvarande levererar.

Neni ligger på Drottningholmsvägen 22 och erbjuder något så ovanligt som generösa vyer över Stockholms takåsar. Restaurangen är stor och modern, med inspiration från östra Medelhavet. Maten är ofta smaksäker, och vinlistan beskrivs som både pedagogisk och fylld med nya bekantskaper. Testet, utfört den 5 september 2026, ger betyget 3. Helhetsintrycket dras ned av att den stora lokalen och den spretiga menyn gör att familjekänslan inte riktigt infinner sig.

Östra Medelhavet är en matkultur som under senare år blivit allt mer synlig i Stockholm. Meze, grillade grönsaker, färska örter och syrade tillbehör tilltalar samtidens smak för grönsaksdrivet, delningsvänligt ätande. Neni har alla förutsättningar att bli en given mötesplats, inte minst tack vare läget och utsikten. Men att vara stor och ambitiös kan också vara en nackdel: när menyn spretar åt många håll blir det svårare att skapa en tydlig identitet.

Sammantaget visar de tre testerna på en restaurangscen som präglas av både kontinuitet och förnyelse. Casa Hallmans bevisar att en etablerad krog kan komma tillbaka starkare efter en flytt, medan Levi bistro representerar det enkla, vardagsnära krondandet. Neni, sist men inte minst, visar att stockholmare gärna söker sig till stora, upplevelseinriktade ställen med utsikt och internationella smaker. I en bransch där många krogar kämparen med lönsamheten – särskilt efter flera år av ekonomisk osäkerhet – är det tydliga koncept och en stabil leveransnivå som avgör om gästerna återkommer.

Samtliga tre krogar har adresser som placerar dem i stockholmarnas medvetande: Timmermansgatan 20, Hornsgatan 68 och Drottningholmsvägen 22. Alla tillhör de mellanprisklassen, vilket blir allt vanligare i en tid när gästerna kräver kvalitet men samtidigt är priskänsliga. Betygen – 4, 3 och 3 – speglar en scen där toppen fortfarande är svår att nå, men där goda alternativ ändå finns för den som vet vart den ska gå.