Experten tipsar: Här är oktobers bästa öl

Den 23 och 30 oktober släpper Systembolaget en ny omgång öl i det tillfälliga sortimentet. De tillfälliga släppen har blivit en viktig kanal för mindre bryggerier att nå svenska konsumenter, och höstomgången är ovanligt bred: allt från brittisk porter och belgisk trappisttrippel till tjeckisk-japansk rököl och amerikansk pumpaöl. Flera av ölen får toppbetyg i Dagens Nyheters provning, och bredden visar hur långt hantverksölrörelsen har nått. Historiska stilar återuppstår samtidigt som moderna humleexperiment dominerar.

Ett av de högst betygsatta ölen är Londonbryggeriet The Kernel. Med Running Porter tolkar bryggeriet en dryck som var vardagsvara i 1800-talets London. Då delades porter in i två kategorier: en långlagrad och lätt syrlig variant och en yngre, piggare som helst skulle drickas färskt. The Kernel står för den yngre tolkningen. DN ger 95 poäng och betyget 5 av 5, och beskriver en silkeslen maltkropp med snygg rostning, behaglig beska och lång eftersmak. Running Porter släpps den 30 oktober och kostar 31,90 kronor för 33 cl. Alkoholhalten är 5,2 procent.

Även Deya Brewing från England är med i höstsläppet. Tillsammans med Other Half, en av pionjärerna bakom den hazy ipa-stil som vuxit fram i USA, har de bryggt My Life in the Sunshine. Ölet är juiceigt och humlefruktigt med ananas, mango och passionsfrukt, en mjuk maltkropp och en lättsam beska. DN ger 92 poäng. Det kostar 56,90 kronor för 50 cl och släpps den 30 oktober.

Skotska Williams Bros brukar framhållas som det bryggeri som räddade Skottlands historiska bryggkonst från glömska. I dag gör man både historiska ales och moderna öl. March Of The Penguins är en krämig stout med tydlig rostning och en frisk apelsinton som lyfter helheten. Med 4,9 procents alkohol och ett pris på 29,90 kronor för 44 cl passar den i höstmörkret.

Belgien representeras av Chimays Cent Cinquante, en trappisttrippel som först bryggdes till klostrets 150-årsjubileum 2012. Den blev så uppskattad att den sedan 2021 bryggs regelbundet. Med 10 procents alkohol är det en fyllig, ljus öl med kryddighet, nejlika, torkad frukt och citrus. Beskan är rund, sötman mjuk, och alkoholen göms elegant. DN ger 92 poäng. Flaskan rymmer 75 cl och kostar 109 kronor. Släpps den 30 oktober.

Från Tyskland kommer Kuchlbauers 1300er Zwickl, en ofiltrerad lageröl som tappats direkt från lagringstanken. Zwickl, eller kellerbier, ger ett färskt och lätt disigt öl med en tydligare smak av både malt och humle än de flesta filtrerade lageröl. Beskan är markerad. Bryggeriet i Bayern grundades år 1300 och räknas som ett av världens äldsta aktiva. Ölet kostar 29,60 kronor för 50 cl.

Tjeckiska Sibeeria har tillsammans med japanska Namachan, ett bryggeri känt för eleganta rököl, skapat Smoke Lady. Det är en rökig, mellanmörk lager med mjuk rostning, fruktighet och fint integrerade bubblor. DN ger 90 poäng och rekommenderar ölet till charkuterier och ost. Smoke Lady släpps den 23 oktober och kostar 49,90 kronor för 50 cl.

Även de svenska bidragen har fått uppmärksamhet. O/O Brewing från Göteborg bidrar med Näktar DIPA, en dubbel-ipa på 9 procent med knäckig maltkropp, citrus och tall från humlen, förstärkt av apelsinblomshonung. Alkoholen värmer i eftersmaken, och DN ger 89 poäng. Från Umeå kommer Bryggverkets Barley Wine på 12 procent. Den är lagringsduglig och har enligt DN:s provning en fin knäckighet, torkad frukt och röda äpplen, med låg kolsyra och stor munkänsla. Den passar till krämig blåmögelost, släpps den 23 oktober och kostar 50 kronor för 33 cl.

Danska Bad Seed är också med och gör något ovanligt: en hazy ipa på 10 procent, alltså på trippelnivå. Hot Pot Jacuzzi bjuder på rik tropisk frukt från humlesorterna citra, strata och nelson sauvin. Beskan håller ihop helheten, och DN ger 89 poäng. Ölet släpps den 30 oktober. Spanska Basqueland är en sällsynthet i Systembolagets tillfälliga sortiment. Kiss the Sky är en dubbel-ipa på 8 procent med nyzeeländsk rakau och amerikansk mosaic, vilket ger passionsfrukt och solvarm citrus i en rund maltkropp. Den släpps den 23 oktober. Från engelska Buxton kommer Lupulus X Nectaron IPA, där den nyzeeländska humlesorten nectaron står i centrum med stenfrukt, ananas och passionsfrukt. Ölet är medelfylligt, lätt disigt och lättgillat.

Från USA kommer True North Ale Company med Scale Breaker Pumpkin Ale. Pumpaöl är en hösttradition i USA från halloween till Thanksgiving, men stilen väcker ofta debatt i Europa. True North brygger sin version med pumpa och klassiska kryddor som kanel, kryddpeppar och muskot. DN ger 86 poäng och kallar det ett fint höstöl som gärna får serveras till höstgrytor. Det kostar 32 kronor för 35,5 cl.

Sammantaget innehåller höstsläppet en ovanligt bred palett. The Kernel når högst med 95 poäng, vilket enligt DN:s skala innebär världsklass. För den som vill utforska allt från 1800-talsporter till moderna humleexperiment finns det gott om anledning att titta närmare på Systembolagets hyllor i slutet av oktober.