Traditionella osträtter får nytt liv i modern sommarmeny I den senaste vågen av kulinariska trender har klassiska osträtter återigen hamnat i rampljuset, nu med moderna tolkningar som lyfter fram säsongens råvaror. Traditionella recept som filodegsrullar, stracciatella med bär och grönsaker, vispad getostkräm och chèvre chaud får nytt liv med sommarens…

I det tysta landskapet utanför Ystad Det vitputsade huset ligger avskilt i byn Ensligheten, ett passande namn för platsen en bit inåt land från Ystad. Kerstin Nilsson, 74, trivs med avskildheten och det analoga livet hon lever. ”Det är skönt att bo så här lite avsides,” säger hon när hon…

Israeli regissören Nadav Lapid utmanar med surrealistiskt samhällsdrama I en tid när konflikten mellan Israel och Palestina fortsätter att skörda tusentals civila offer, levererar den kontroversiella israeliska regissören Nadav Lapid en provokativ spegel av sitt hemland. Hans nya film ”Ja!” är en hejdlös, surrealistisk och bitande samhällskritik som inte väjer…

En enorm skillnad i prissummor för Europacupen inom dam- och herrfotboll För första gången arrangeras Europacupen för damfotboll, en turnering som löper parallellt med Champions League. Men när det kommer till prispengar avslöjas en anmärkningsvärd klyfta mellan könen inom fotbollsvärlden. Vinnaren av herrarnas Europa League-final kommer att belönas med cirka…